Блендеры против кухонных комбайнов

Какой кухонный прибор оснащен острыми лезвиями, вращающимися с невероятной скоростью: блендер или кухонный комбайн? Ну, собственно и то, и другое. Но хотя блендеры и кухонные комбайны во многом похожи, эти устройства служат совершенно разным целям.

Подробнее

  • Лучшие блендеры
  • Лучшие кухонные комбайны
  • Лучшие кастрюли быстрого приготовления

Чтобы облегчить себе жизнь на кухне, разумно знать, что каждый из этих скоростные машины лучше всего подходят для нарезки ломтиками и кубиками, а также для определения ингредиентов, которые вам не следует класть в каждый прибор. В этом руководстве мы разбираем различия между блендерами и кухонными комбайнами.

Блендеры

Хороший блендер обычно лучше подходит для жидкостей и используется для приготовления смузи и протеиновых коктейлей. Кухонный комбайн используется для более трудоемких задач, таких как замешивание теста или нарезка овощей. Конечно, некоторые блендеры достаточно мощны, чтобы выполнять задачи, предназначенные для кухонного комбайна (и наоборот). А пока давайте просто взглянем на основные различия между блендером и кухонным комбайном.

Если вы когда-либо покупали кухонный комбайн, вы, вероятно, заметили длинный список навыков прибора на упаковке, включая измельчение, нарезку, измельчение, смешивание и пюре. Хотя с годами блендеры стали более способными, они по-прежнему не делают ничего, кроме смешивания. Конечно, мощный блендер измельчит лед, а лучшие блендеры, такие как Vitamix 5200, способны приготовить все, от мороженого до орехового масла, но ваш обычный блендер не сможет справиться с таким количеством задачи, которые может выполнять кухонный комбайн.

Рецепт Кухонный комбайн
Супы и пюре Best Capable
Smoothies Лучшее Нет
Провалы Возможны Лучшее
Масло Не идеально Лучшее
Нарезанные овощи Нет Лучшее
Выпечка (тесто и корочка) Не идеально Возможна
Тёртые сыры Нет Лучшее

Как вы можете видеть в на диаграмме выше видно, что между два прибора. Однако оба они отлично справляются с разными задачами.

Блендеры, например, обычно имеют функции, которые делают их идеальными для приготовления супов, пюре и смузи. Таким образом, вы не захотите использовать его для нарезки овощей для салатника. В то время как у некоторых блендеров есть резервуары, которые легко наливать, другие сделаны так, что вы можете пить из того же цилиндра, который используете для приготовления смузи. Блендеры гораздо лучше справляются с жидкостями, чем кухонные комбайны.

Например, NutriBullet может с легкостью приготовить питательный смузи. Хотя мы не рекомендуем его как лучший прибор для приготовления всего на солнце, он достаточно мощный, чтобы измельчать орехи и овощи. и другие потенциальные ингредиенты для смузи.

Кухонные комбайны

Кухонные комбайны , с другой стороны, идеально подходят для более трудоемких задач, таких как приготовление теста. Кухонные комбайны имеют широкие миски для смешивания, которые позволяют легко добавлять ингредиенты, и обычно поставляются с различными насадками, дающими вам возможность нарезать морковь, измельчить сыр или замесить тесто.

Кухонный комбайн Hamilton Beach на 10 чашек служит отличным примером задач, с которыми может справиться кухонный комбайн. Он имеет большую чашу для смешивания, несколько скоростей , настройку импульса и различные насадки для лезвий, которые помогают пекарям скользить, измельчать или измельчать соответственно. Этот продукт также поставляется с удобным скребком для чаши, который помогает при удалении г липкого теста или непослушной пищи изнутри миски.

Заключение

Энтузиасты выпечки и кулинары клянутся, что кухонные комбайны — незаменимый кухонный инструмент, а блендеры лучше всего подходят для более широкая база для создания смузи, супов или уникальных коктейлей. Однако эти устройства не исключают друг друга. Вы, вероятно, обнаружите, что для некоторых рецептов требуются оба инструмента, и многие кухни теперь являются домом для этих двух продуктов. Благодаря их дизайну и технологическому прогрессу нет большой разницы между блендерами и кухонными комбайнами. Высококачественные блендеры могут поставляться с дополнительными насадками, такими как кухонные комбайны. Благодаря этим полезным аксессуарам блендер или кухонный комбайн может выполнять невероятные задачи, при этом некоторые возможности немного перекрываются. Книга рецептов Vitamix 5200, например, включает смузи, ореховое масло, тесто для хлеба, коктейли и смеси для пирожных.

При этом универсальность этих двух продуктов может сделать выбор в пользу одного прибора. немного сложнее. Чтобы облегчить вам выбор, подумайте о цели покупки. Блендеры по-прежнему лучше всего подходят для рецептов с большим содержанием жидкости, таких как смузи и супы. И наоборот, кухонный комбайн может быть лучшим вариантом для более густых веществ, таких как тесто и масло. Следование этим стандартным рекомендациям и ожиданиям может помочь вам принять окончательное решение, хотя с новыми технологиями вы, вероятно, найдете высокопроизводительное устройство, которое сможет эффективно решать обе эти задачи, несмотря ни на что.

Оцените статью
howzone.ru
Добавить комментарий