Обзор настенной электрической духовки Frigidaire Professional 30 ”

  • Готовит еду равномерно
  • Выдвижные полки — это мечта
  • Настройка без предварительного разогрева позволяет готовить пищу перед тем, как разогреть духовку.
  • Вентилятор работает громко при предварительном нагреве духовки.
  • Элементы управления таймером чувствительны.

Когда вы добавляете слово Professional к названию продукта, оно Лучше быть солидным прибором. В случае с Frigidaire Professional FPEW3077RF мы рады сообщить, что, похоже, это так. Он замечательно справляется с приготовлением блюд и имеет необходимое количество высококлассных функций, в том числе выдвижную решетку, которую просто мечтают использовать. Хотя это немного дороже для настенной печи, но не так дорого, как аналогичные модели от Viking и Wolf. Фактически, наша самая заметная проблема с этой моделью заключается в том, что она может быть немного громкой.

Включение

Духовка Frigidaire Professional FPEW3077RF гладкая и, вероятно, будет почувствуйте себя желанным гостем на кухне любого профессионального шеф-повара. Его отделка из нержавеющей стали привлекательна и хорошо защищена от пятен, хотя нам удалось оставить несколько едва заметных следов на передней панели. По общему признанию, мы как бы форсировали проблему, проводя по одной и той же области на духовке несколько раз — иногда жирными пальцами. Откройте дверцу духовки, и вы увидите одну из наиболее продуманных ее функций — скользящие решетки. Подвижная решетка — это прекрасная вещь в такой духовке, которая, вероятно, будет использоваться для приготовления больших блюд, таких как запеканки, цыплята, ветчины, индейки и т. Д. Подвижная решетка — это скользящий механизм по бокам решетки, который позволяет легко вытащить его. Конечно, духовка поставляется только с одной из этих решеток, но это действительно все, что вам нужно для духовки такого размера. Кроме того, стандартные стойки имеют тенденцию быстро и легко выдвигаться и выдвигаться из боковых уровней.

Настенные печи имеют стандартную ширину 24, 27 и 30 дюймов. FPEW3077RF отвечает самым высоким требованиям к размерам: 30 на 25 на 28-3/8 дюймов (ширина, глубина, высота). Если вы не уверены, поместится ли духовка в вашем помещении, не беда: на веб-сайте Frigidaire есть удобный онлайн-инструмент «Подойдет ли она», который поможет вам разобраться. К сожалению, этот инструмент работает только с моделями Frigidaire.

Как и во многих профессиональных духовках, Frigidaire отказывается от цифрового управления для традиционных ручек. Это тоже хорошо, так как небольшая часть с сенсорным управлением немного глючит. Чтобы установить один из двух таймеров сенсорного экрана, вы будете постоянно нажимать в разных областях экрана, пока не попадете в нужное место с нужной силой. Тем не менее, управление освещением духовки на той же панели работало безупречно.. Две ручки по обе стороны от часов и панели таймера предназначены для настройки и температуры. Ручка справа имеет настройки без предварительного нагрева, запекания, традиционного запекания, обычного жаркого, жарки и очистки. Другая ручка имеет настройки температуры, а также опции для поддержания тепла (стабильно 170 градусов по Фаренгейту), жарки и очистки. Хотя это и не является интуитивно понятным, синий индикатор, сигнализирующий о том, что духовка включен, расположен прямо над меткой «Выкл.» На каждой кнопке.

Наше внимание привлекла установка «Без предварительного нагрева».

Наличие конвекционной печи — это плюс, поскольку она помогает быстрее готовить пищу. Система работает с вентилятором и вытяжной системой, окружающей пищу, а затем отводится назад, что помогает гарантировать равномерное приготовление пищи. Эту функцию можно использовать для продуктов, которые вы хотите лучше поджарить, например, индейки или курицы. В профессиональной духовке пища должна готовиться равномерно независимо от настроек, но приятно иметь возможность ускорить приготовление примерно на 25 процентов.

Функция самоочистки использует сильный нагрев для самоочистки и занимает совсем немного времени, чтобы бежать. Минимальная настройка цикла самоочистки составляет два часа (есть также варианты для трех и четырех часов), и дверца духовки будет оставаться заблокированной еще час после завершения цикла, поскольку она остывает. Возможно, вам захочется запустить этот цикл перед сном. Кроме того, вам нужно будет вынуть из духовки практически все. На решетках есть покрытие, помогающее им плавно скользить, которое может разрушиться при высокой температуре.

Кулинария и выпечка

В то время как эта настенная печь была в помещении В нашей тестовой кухне мы довольно часто использовали его для разогрева пищи, приготовления обедов и даже для приготовления ветчины с использованием режима конвекции. В целом печь работала хорошо и каждый раз готовила пищу равномерно. Нам особенно понравилось, что, если мы оставим что-то в духовке на пару минут дольше, мы не беспокоились, что это может сгореть или пережариться.

Билл Роберсон/Digital Trends

Чтобы проверить духовку, мы испекли партию шоколадного печенья в магазине -купил тесто, чтобы посмотреть, насколько хорошо оно готовится. Поскольку на самом деле этим печеньям нужно всего от 12 до 14 минут в духовке, мы не могли использовать опцию «Без предварительного нагрева» для их выпекания. Вместо этого мы устанавливаем температуру 350 градусов по Фаренгейту, а духовку — предварительный нагрев. В наших тестах для разогрева духовки до оптимальной температуры потребовалось 10 минут 19 секунд. После выпекания в течение 14 минут печенье получилось идеально с внутренней температурой 225 градусов по Фаренгейту.

Как и во многих профессиональных духовках, Frigidaire отказывается от цифрового управления в пользу традиционных ручек.

Настройка без предварительного нагрева привлекла наше внимание, особенно после того, как потребовалось более десяти минут, чтобы разогреть духовку до 350 градусов, чтобы испечь тестовую партию печенья.. В этом режиме вы можете установить в духовке желаемую температуру, поместить предмет в духовку и начать готовку. Лучше всего использовать этот вариант приготовления, когда вы готовите что-то, на приготовление которого уходит больше 10 минут. Это даст духовке достаточно времени, чтобы правильно разогреть пищу. Вам нужно разместить предмет в середине третьей полки. Мы протестировали эту функцию, запекая картофель в течение 45 минут при 450 градусах. Картофель получился идеально, с хрустящей корочкой и пушистой внутренней частью — такой, какой вы ожидаете от шикарного стейк-хауса. Примечание: мы смазывали картофель маслом снаружи перед запеканием, чтобы получить идеальную кожицу. Тем не менее, многие другие духовки не так хорошо справляются с получением хрустящей кожицы, даже с нанесенным маслом.

Единственным недостатком режима без предварительного нагрева является то, что духовка немного шумит во время приготовления. . В наших тестах на децибел духовка производила в среднем 52 дБ шума и достигала максимального уровня в 60 дБ, что примерно так же громко, как при обычном разговоре. Шум не обязательно мешает, но если вы живете в небольшом помещении с открытой планировкой, это может вас раздражать. Духовке потребовалось более часа, чтобы остыть, но, к счастью, вентилятор во время этого процесса не работает.

Информация о гарантии

30-дюймовый сингл Frigidaire Professional На электрическую настенную духовку предоставляется ограниченная гарантия сроком один год. Компания оплатит все затраты на ремонт или замену деталей, которые окажутся неисправными при стандартном использовании печи. Часы начинают отсчитывать гарантию со дня покупки печи.

Наше мнение

Настенная печь Frigidaire Professional оправдывает свое название как по внешнему виду, так и по спектакль. Это не самая дешевая и не самая дорогая настенная печь, но такие функции, как отсутствие предварительного нагрева и конвекция, делают ее привлекательным вариантом.

Есть ли лучшая альтернатива?

Для одностенной печи Frigidaire — хороший выбор. 30-дюймовая настенная электрическая духовка Electrolux имеет схожие характеристики, немного дешевле и предлагает цифровое управление вместо ручек, которые вы найдете на Frigidaire. Поскольку Electrolux и Frigidaire являются частью одной компании, этот выбор может зависеть от эстетики. Frigidaire имеет более профессиональный вид с острыми углами, в то время как закругленные углы на Electrolux кажутся более домашними. Whirlpool предлагает модель с сопоставимыми характеристиками, которая на несколько сотен долларов дешевле, но ей также не хватает профессионального внешнего вида Frigidaire.

Как долго она прослужит?

Настенная духовка — одно из тех приборов, которые вы вряд ли когда-либо заменяете, за исключением, конечно, тех случаев, когда вы занимаетесь ремонтом кухни. Совершенно необходимо купить тот, который хорошо работает и имеет приличную гарантию. Гарантия на модель Frigidaire довольно стандартная, но компания также предлагает расширенный вариант обслуживания.. Печи обычно служат от 11 до 15 лет; если вы позаботитесь об этом и исправите проблемы, когда они возникнут, эта модель прослужит вам довольно долго.

Стоит ли покупать?

Духовка обеспечивает хорошую производительность, но временами может быть немного шумной, что может быть проблемой для небольших домов с открытой планировкой. Тем не менее за эти деньги вы получите качество более дорогих моделей, таких как Wolf и Viking, которые обычно имеют недосягаемые цены. Хотя вы, возможно, не достойны места в Top Chef , Frigidaire Professional FPEW3077RF может помочь вам приготовить блюда так, как они должны быть. Когда дело доходит до готовки, иногда это половина дела.

Оцените статью
howzone.ru
Добавить комментарий